Dem Weim.
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Im vergangenen Jahr studierte ich in Spanien, genauer gesagt in El Puerto de Santa María in Cádiz, Andalusien und bei einer der vorgesehenen Besichtigungen besuchten wir eine der bekanntesten
WeinKellereien Südspaniens dort erklärte man uns die verschiedenen Weinsorten die man herstellt, wie Fino Sherry, Amontillado, Oloroso, etc.
Das Klima ist bei der Herstellung eines guten Weines einer der wichtigsten Faktoren.
In El Puerto de Santa María sind alle wichtigen Faktoren gegeben.
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Die Faktoren die dem Wein seinen einzigartigen Charakter geben
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* Das Microklima
* Der Boden
* Die Weinrebe
* Die Fässer aus Amerikanischer Eiche
* Die Anwendung der richtigen Weinhefen und Rebenzucht
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Die verschiedenen, in El Puerto de Santa María hergestellten Weine
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* El Fino: Trockener Wein, blasse Farbe leicht und spritzig.Ein sehr guter Wein für die Vorspeise.
* El Amontillado: Ein älterer Fino-Wein, länger gelagert bis zu einer gewissen Reife im Geschunack, in den schillernden Farben von Bernstein und Topas.
* Los Olorosos: samtartige Weine in verschiedenen Skalen von trocken bis süß mit einer intensiven Rubin-Farbe. Es gibt drei Typen von Olorosos: den trockenen Oloroso, den mittleren Oloroso und den süßen Oloroso.
* Der Pedro Ximénez: Ein Jerezwein sehr süß, verarbeitet aus einer Traube gleichen Namens ist der ideale Wein für den Nachtisch.
* Moscatel: Süßwein sehr dickflüssig welcher an den Geschumack der trokenen Moscateltraube erinnert. Mit diesem Wein kann man die besten Nachspeisen herstellen.
* In El Puerto de Santa María werden auch die fabelhaften Liköre und Brandys, wie Ponche, Veterano, etc, hergestellt.
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Was sie unvergleichlich macht.
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* Die Zone der Produktion, die durch ihre geografische Lage einzig ist
* Die Brennweine
* Die Fässer aus Amerikanischer Eiche gefertigt
* Die Anwendung der richtigen Weinhefen und Rebenzucht
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Links
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Für mich war die Reise nach El Puerto de Santa María eine meiner besten Erfahrungen,
nie in meinem ganzen Leben habe ich es so genossen zu lernen.
Die Strände, die Menschen so freundlich, das Essen, die Gegend... aber vor allem die Möglichkeit eine Sprache zu lernen welche ich brauche um mein zukünftiges Arbeitsleben zu gestalten, da es heut zu Tage unentbehrlich ist sprachen zu kennen.
Von meiner Web-Seite sage ich meinem Dank an die Akademie Interfor für ihr gutes Verhalten und den sehr guten Unterricht einer Privatschule.
Wenn ihr Sprachen lernen wollt und es genießen wollt, zögert nicht die Web-Seite von Interfor zu suchen, zweifelt nicht ihr findet dort die gesamten angebotenen Kurse, jede nötige Information auch über Reisen, Ausflüge, Angebot über Unterkunft etc.
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